Jeg har samlet en kalorietabel med forskellige typer brød. Tabellen har energi i kalorier og kilojoule, energi, protein, fedt, kulhydrat og kostfibre for forskellige typer brød.

Mange vil gerne vide, hvor mange kalorier, der er i brød, så jeg har lavet denne kalorietabel med en oversigt over forskellige typer brød for at hjælpe dig til at finde kalorieindholdet hurtigt.

Kalorietabel med brød

Kalorietabellen indeholder forskellige typer brød. I tabellen kan du finde kalorier for forskellige typer brød. Du kan også se en komplet kalorietabel, kalorietabel over forskellige frugter, kalorietabel over grøntsager eller kalorietabel over forskellige typer kød.

Jeg har skrevet lidt om, hvad kalorier, kilokalorier, cal og kcal er i et andet blog indlæg. Mange kigger på kalorier i fødevarer sammen med stofskiftet og ligevægtsindtaget, som jeg har lavet en beregner til. Jeg har også lavet en oversigt over MET-værdier, hvor du kan finde ud af, hvor meget energi forskellige aktiviteter kræver.

Kilder til kalorietabellen over brød

Kalorietabellen med brød er baseret på data fra DTU Fødevareinstituttet med brødets næringsværdi og indholdet af energi og kalorier.

Forbehold for tabeller med kalorier

Der er ingen garanti for, at tallene i kalorietabeller nøjagtigt svarer til det brød, du køber i supermarkedet. Brødet kan være bagt på forskellig måde, og brødet kan være opbevaret forskelligt, have forskellig friskhed og andre faktorer kan også spille ind på næringsindholdet i de forskellige brødtyper.

Tal i kalorie- og næringsstoftabeller er altid cirkatal. Derfor skal du også læse denne tabel med kalorier i brød med forbehold.

Alle tallene i kalorietabellen med brød er per 100 gram rå fødevare (spiselig del).

Kalorietabel med brød

Fødevare KJ kcal Protein (g) Kulhydrat (g) Kostfibre (g) Fedt (g)
Rugbrød, revet, med brunt sukker, uspec. 1473 348 6.1 71.2 9.8 2
Småkage, finsk brød 2242 537 5.6 56.9 2 31.2
Wienerbrød, spandauer 1703 409 4.7 34.5 3 27.2
Wienerbrød, kanelsnegl 1747 418 4.5 47.6 3 22.5
Wienerbrød, uspec. 1844 442 4.5 42.7 3 27.3
Wienerbrød, kringle/stang 1889 453 4.3 43.8 3 28.1
Wienerbrød, julekage 1908 458 5.2 37.6 3 31
Knækbrød, rug-, groft 1449 343 9.3 61 15.3 2
Rugbrød, fuldkorn, importeret 845 200 5.7 36 8.4 1.7
Wienerbrød, smørkrans 1953 469 4.3 41.3 3 31
Rugbrød, lyst 868 205 5.4 40.2 6.9 1.2
Knækbrød, rug-, fint 1455 345 10.7 56.4 14.5 2
Bondebrød, industrifremstillet 950 225 6.5 44 4.9 1.3
Hvedebrød, groft, kærnebrød 976 231 6.9 40.3 8.2 2.6
Rugbrød med fedtrige frø og kerner, industrifremstillet 899 214 5.7 33.3 8.8 4.3
Knækbrød, hvede-, grahamstype 1565 371 13 59.8 9.5 6.2
Hvedebrød, groft, fiberbrød 914 216 9.8 36.4 5.2 1.9
Surbrød 1053 249 7 46.4 3.7 2.8
Grahamsbrød 1051 249 8.3 45.5 5.2 2.6
Sigtebrød 1053 249 7.6 45.8 3.7 2.8
Hvedebrød, italiensk, store, industrifremstillet 1091 258 8.2 48.4 3.1 2.5
Hvedebrød, toastbrød, fint, industrifremstillet 1077 255 7.9 47 3.3 2.8
Hvedebrød, bolle, grov, industrifremstillet 1040 246 8.2 43.5 5.9 2.7
Rugbrød, med sigtet mel (soft) og fedtrige frø, industrifremstillet 959 228 6.4 34.6 7.7 5.2
Hvedebrød, toastbrød, groft, industrifremstillet 1080 256 8.4 45.5 4.1 3.2
Pølsebrød 1065 252 8.7 43.1 3.6 3.8
Knækbrød, hvede-, fint 1684 399 11.3 62.6 4.8 8.4
Grovfranskbrød 1096 259 8.3 42.8 4.2 3.3
Hvedebrød, kastanjebrød 1091 258 8 44.3 4.7 4.1
Hvedebrød, bolle, italiensk type, industrifremstillet 1083 256 8.9 48.4 3 1.9
Hvedebrød, trekornsbrød 1113 264 9 44 5.3 4.2
Bondebrød med fedtrige frø, industrifremstillet 991 235 7.5 36.5 8 4.5
Hvedebrød, bolle, fin, industrifremstillet 1147 271 8.6 50.6 2.8 2.8
Franskbrød 1146 271 8.8 47 3.6 3.9
Hvedebrød, valnøddebrød 1180 280 8.9 46.5 4.1 5.1
Knækbrød, fladbrød 1522 361 9.1 67.1 15.8 2.3
Hvedebrød, sandwich/toastbrød med fedtrige frø, industrifremstillet 1131 268 8.1 43.6 3.8 5.6
Hvedebrød, solsikkebrød 1135 269 9 43.5 5 5.1
Hvedebrød med fedtrige frø, store, industrifremstillet 1122 267 9.6 39.1 5.3 6.4
Hvedebrød, bolle, grov, med fedtrige frø, industrifremstillet 1179 280 9 45.3 4.4 5.5
Rugbrød, soft, uden fedtrige frø, uden kerner, industrifremstillet 887 210 5 40.3 7.3 1.4
Hvedebrød, italiensk type, stort, detailbageri 1057 249 8 49.1 3.1 1.3
Hvedebrød, fint, store, industrifremstillet 1108 262 8.4 46.6 3.2 3.6
Hvedebrød, fint, store, detailbageri 1157 274 8.2 49.3 3.1 3.8
Hvedebrød, groft, store, industrifremstillet 1089 258 8.9 42.9 4.7 4.2
Hvedebrød, groft, store, detailbageri 1084 256 8.4 46.1 4.3 3
Hvid hvede brød, groft, store, detailbageri 1066 252 8.9 43.2 6.2 3.1
Hvid hvede brød, groft, store, industrifremstillet 942 223 7.9 39.4 7.8 1.7
Rugbrød, mørkt, industrifremstillet 836 198 5.3 35.7 8.5 1.3
Rugbrød, fuldkorn, industrifremstillet 843 200 5.1 36.5 8.5 1.4
Hvedebrød, groft, med fedtrige frø, stort, detailbageri 1183 281 9.3 44.8 3.8 5.9
Rugbrød, kun groft rugmel, detailbageri 912 216 6 40.6 8.2 1.3
Rugbrød, kun groft rugmel, med hele kerner, detailbageri 887 210 5.1 40.7 7.2 1.2
Rugbrød, kun groft rugmel, med fedtrige frø, detailbageri 1015 242 7.4 33.5 7.5 6.8
Rugbrød, med sigtet mel (soft) og fedtrige frø, detailbageri 1060 253 8.1 32.4 7.2 8.2
Hvedebrød, bolle, italiensk type, detailbageri 1088 257 9 46.8 3.1 2.7
Hvedebrød, pitabrød, fint 1061 250 7.6 49.6 2.5 1.6

Jeg håber du kan bruge vores tabel til at se, hvad de forskellige typer brød indholder af ernæring og kalorier.

Skriv en kommentar